British Pork Pie - 3 აპრილში 2010 - enki-benki

- სამშაბათი, 28.03.2017, 09:06
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა მოგესალმები სტუმარი | RSS
ძებნა
მენიუ
Accordion Menu Using jQuery

 SAITIS MENU

Block title
ონლაინ ფილმები
კალათა
1


ნანახია:491
07.04.2010(14:32)
კატეგორია: ბიჭებისთვის

1


ნანახია:533
07.04.2010(16:05)

ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ ჩვენი საიტი

Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 407
Обсудить опрос на форуме
სტატისტიკა
Locations of visitors to this page
სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
მთავარი » 2010 » აპრილი » 3 » British Pork Pie
22:24
British Pork Pie

British Pork Pie



ცომი

115 გრ. კარაქი
115 გრ. ღორის ქონი
ფქვილი
მარილი
1 კვერცხი.

ცომი ნახევრად ფხვიერი ფაქტურისაა. შეიძლება მისი ერთი დღით ადრე მომზადება და მაცივარში შენახვა.

ფარში

700 გრ. ღორის გატარებული ხორცი
600 გრ. მსხვილად დაჭრილი Berkshire ham, ქართულ რეალობაში ალბათ ჩვეულებრივი შაშხი გამოდგება
1 დიდი თავი გახეხილი ხახვი
1 ჩაის კოვზი გატარებული ნიორი
2.6 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჩაის კოვზი შავი წიწაკა
1 ჩ. კ. ქონდარი
1/2/ ჭიქა ცივი ქათმის ბულიონი

1. დაბალ ცეცხლზე მოშუშეთ ნიორი და ხახვი 1 ჩაის კოვზ კარაქთან ერთად, გააგრილეთ, დაუმატეთ ქონდარი და გააცივეთ.
2. დიდ ჯამში აურიეთ ღორის ხორცი, წიწაკა, მარილი და ხახვის და ნიორის მასა და ბულიონი.
3. ცომი გაყავით 2 ნაწილად. დაახლოებით 30 სანტიმეტრის დიამეტრზე გააბრტყელეთ და გამოსაცხობ ღრმა ჭურჭელში გადაიტანეთ. სიღრმე ამოავსეთ ხორცის ფარშით. შემოახვიეთ დარჩენილ ცომიც, გააბრტყელეთ, ცენტრში გაუკეთეთ ღრუ, ვარსკვლავის ან სხვ. ფორმის. ამ ღრუს მეშვეობით სითხე გადმოიღვრება ცხობის დროს.
ეს ყველაფერი დააფარეთ ფარშს.
4. ღვეზელს წაუსვით გათქვეფილი კვერცხი.
5. ღუმელი კარგად გაახურეთ. 20 წუთის განმავლობაში 325 გრადუსზე აცხვეთ და შემდეგ კი 150 გრადუსზე დაახლ 40-50 წთ. შეიძლება საჭირო გახდეს გადმოდენილი წვენის გადასხმა. გამოიღეთ ღუმელიდან, ოდნავ გააცივეთ და მიირთვით.

კატეგორია: ევროპულუ | ნანახია: 691 | დაამატა: buxnika | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
Имя *:
Email:
ЖирныйКурсивПодчёркнутый СсылкаЕ-майлКартинкаСкрытый текст По левому краюПо центруПо правому краю



[Код безопасности]

--> <--
შესვლის ფორმა
სტუმარი

შეტყობინება:

ჯგუფი:
სტუმრები
დრო:09:06

მოგესალმებით სტუმარო, მოხარული ვარ თქვენი საიტზე შემოსვლით, გთხოვთ დარეგისტრირდეთ, ან გაიაროთ ავტორიზაცია!
მოუსმინე სიმღერას
Ususuri_Chiti
Lasha_Glonti
Tutis-xe
iebi
maia
Shens_Kuchas_Mivyvebi
Chemi_Agaraxar_Morcha
iasamani
ჩვენი პატარები

ლევანიკო ბათიაშვილი


ანრი გველესიანი


მარიამ ბუხნიკაშვილი


თაკო კოპაძე


ანა კოპაძე


თევდორე ხაჩიძე


ელენე ხაჩიძე

საკონტაქტო Skype
მომწერეთ Skype-ში Напиши мне в чате
კალენდარი

საიტის მეგობრები
описание

Copyright MyCorp © 2017
Create a free website with uCoz